Infos & astuces — Opuntia ficus-indica

La figue de barbarie est originaire du Mexique et d'Amérique du Sud. Elle fait partie des cactus comestibles et nutritifs et est maintenant cultivé dans le monde entier, en particulier en Afrique du Sud, en Australie, dans le sud-ouest et dans certaines parties du sud de l'Europe. Les fruits et les tiges sont consommés dans de nombreuses cultures comme un plaisir nutritif et saisonnier.   L'huile de graines de figue de barbarie a plusieurs noms populaires, y compris la figue indienne, « Hindi », Opuntia ficus-indica, l'huile de pépins de figue de barbarie ou encore graines de figue indienne. C'est un membre...